Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 02Б
- Нет в наличии
4 700 руб.
Наша компания "СамогонПРО" находится в г. Самаре.
Это коптильня второго поколения. Основным достоинством "Дым Дымыч" 02Б, помимо рабочих характеристик, является отличная жаростойкость и устойчивость к коррозии, что сказывается на увеличении срока службы.
Благодаря внушительным габаритам бака, можно приготовить вкусные копчения для большой компании.
Перекладины, расположенные в верхней части емкости, позволят легко и комфортно подвесить продукты на необходимом расстоянии друг от друга, что способствует равномерному копчению продукта со всех сторон.
Принцип работы:
- Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
- Разместите продукты в емкости для копчения.
- В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня
- Закройте крышку дымогенератора
- Закрутите барашек
- Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
- Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
- Подожгите щепу через отверстия для розжига.
- После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга
- Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить.
В компании "СамогонПРО" вы всегда можете приобрести самогонное оборудование по самым доступным ценам.
Оставляйте заявку на нашем сайте или обращайтесь к нашим специалистам. Мы обработаем ваш заказ в течение дня, и Вы сможете получить выбранные товары с гарантией надежности и качества.
Доставляем продукцию в любой регион России.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Тип копчения | Холодное |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 7.2 кг |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | коптильня |
| Комплектация | компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Масса емкости | 5,1 кг |
| Давление компрессора | 0,012 МПа |
| Работа от сети | 220-240 В |
| Температура обработки | 19-40С |
| Особенности | нет |
| Объем емкости для копчения | 50 л |
| Время копчения | 5-15 часов |
| Мощность компрессора | 2,9 Вт |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Материал генератора дыма | нержавеющая сталь |
| Производительность компрессора | 2,5х2 л/мин |
| Цвет | нержавеющая сталь |
| Тип копчения | холодное копчение |
- Цена: 4 700 руб.
