Корзина
12 отзывов
+79178219991
СамогонПРО
Дрожжи винные универсальные BC S103 на 30 л сусла

Дрожжи винные универсальные BC S103 на 30 л сусла

  • В наличии

140 руб.

+79178219991
  • График работы
  • Адрес и контакты
Дрожжи винные универсальные BC S103 на 30 л сусла
Дрожжи винные универсальные BC S103 на 30 л суслаВ наличии
140 руб.
Купить
+79178219991
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Наша компания "СамогонПРО" находится в г. Самаре.

Дрожжи BC S103 подходят для любого типа сусла и работают в широком диапазоне температур 10 - 35°C. Обеспечивают безопасность ферментации в сложных условиях. Адаптируются даже к суслу, подготовленному для вин с высокой концентрацией спирта, с высокой степенью осветления или содержащему высокие концентрации SO2. Придают интенсивность сортовым характеристикам и играют важную роль в производстве хороших вин, типичных для территории, на которой выращен виноград.

Этот штамм особенно рекомендован для Шардонне с хорошим букетом и тягучим вкусом без ощутимой кислотности. Благодаря своей устойчивости к высоким концентрациям спирта (18 об. %) и SO2, подходят для возобновления процесса брожения (высокий уровень спиртового титра и содержания SO2). Могут быть использованы для вторичной ферментации, либо для брожения в бутылке классическим методом, или же брожения методом Шарма.

Состав: Дрожжи (Saccharomycesbayanus*), эмульгатор Е491 (сорбитанмоностериат).

Особенности:

  • великолепная ассимиляция фруктозы
  • очень хорошая устойчивость к концентрациям спирта: до 18 об. %
  • сахар/спирт: 16,2 г/л для получения 1 об. % спирта
  • низкая степень потребности в азоте
  • отсутствие сернистых соединений
  • низкое пенообразование
  • низкая способность к образованию высших спиртов
  • способность образовывать летучие кислоты < 0,2 г/л.

Инструкция по применению:

В компании "СамогонПРО" вы всегда можете приобрести самогонное оборудование по самым доступным ценам.

Оставляйте заявку на нашем сайте или обращайтесь к нашим специалистам. Мы обработаем ваш заказ в течение дня, и Вы сможете получить выбранные товары с гарантией надежности и качества.

Доставляем продукцию в любой регион России.

  • развести содержимое пакета в теплом (35-38°С) растворе, приготовленном из  60 мл воды и  6 г сахара либо из 60 мл воды и 30 мл сусла;
  • тщательно перемешать, чтобы не образовалось комочков, и оставить на 20 минут;
  • соединить с суслом в 2-3 добавления, чтобы избежать термического шока. Для правильной акклиматизации дрожжей разница температур между закваской и суслом не должна превышать 10°C;
  • перемешать и оставить на 5 минут;
  • внести дрожжевую закваску в ёмкость для брожения. Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин.
Дополнительные характеристики
Объем30 л л
Габариты в упаковке11x8x3 см
ТипВинные
Масса нетто6 г
Температурный диапазонот 10 - 35°C
Вес в упаковке0.03 кг
  • Цена: 140 руб.
Отзывы о товаре
social-icon