Корзина
21 отзыв
+79178219991
СамогонПРО
Дрожжи винные для молодых вин NDA Saint George S101 на 30 л сусла

Дрожжи винные для молодых вин NDA Saint George S101 на 30 л сусла

  • В наличии

140 руб.

+79178219991
  • График работы
  • Адрес и контакты
Дрожжи винные для молодых вин NDA Saint George S101 на 30 л сусла
Дрожжи винные для молодых вин NDA Saint George S101 на 30 л суслаВ наличии
140 руб.
Купить
+79178219991
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Наша компания "СамогонПРО" находится в г. Самаре.

Криофильные Дрожжи SaintGeorges S101 предназначены для производства молодых красных и розовых вин при 8-10°C. Рекомендованы при использовании сусла, которое было подвержено холодной предферментационной мацерации.

Дрожжи SainteGeorges S101 образуют фруктовые и цветочные ноты, что соответствует требованиям, предъявляемым при производстве молодых вин, происходящих из угольной мацерации или термовинификации, а также производстве розовых вин. Особенно подходят для производства PinotNoire и Gamay.

Состав: Дрожжи (Saccharomycescerevisiae), эмульгатор Е491 (сорбитанмоностериат).

Особенности:

  • устойчивость к концентрациям спирта: не рекомендуется > 13 об. %
  • cахар/спирт: 16,5 г/л для получения 1 об. % спирта
  • низкая образующая способность летучих кислот ( < 0,18г/л)
  • очень низкая образующая способность SO2
  • низкая образующая способность высших спиртов
  • превосходная способность к автолизу, помогающая при яблочно-молочном брожении
  • высокая способность к образованию эфиров
  • средняя степень потребности в азоте 150-180 мг/л.

Инструкция по применению:

В компании "СамогонПРО" вы всегда можете приобрести самогонное оборудование по самым доступным ценам.

Оставляйте заявку на нашем сайте или обращайтесь к нашим специалистам. Мы обработаем ваш заказ в течение дня, и Вы сможете получить выбранные товары с гарантией надежности и качества.

Доставляем продукцию в любой регион России.

  • развести содержимое пакета в теплом (35-38°С) растворе, приготовленном из  60 мл воды и  6 г сахара либо из 60 мл воды и 30 мл сусла;
  • тщательно перемешать, чтобы не образовалось комочков, и оставить на 20 минут;
  • соединить с суслом в 2-3 добавления, чтобы избежать термического шока. Для правильной акклиматизации дрожжей разница температур между закваской и суслом не должна превышать 10°C;
  • перемешать и оставить на 5 минут;
  • внести дрожжевую закваску в ёмкость для брожения. Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин.
Состав<a href="https://xn--63-6kcm8bhfbw.xn--p1ai/g11847145-drozhzhi" target="_blank">Дрожжи</a> (Saccharomycescerevisiae), эмульгатор Е491 (сорбитанмоностериат)
Дополнительные характеристики
Объем30 л л
ТипВинные
Вес в упаковке0.03 кг
Масса нетто6 г
Габариты в упаковке11x8x3 см
  • Цена: 140 руб.
Отзывы о товаре