Корзина
30 отзывов
+79178219991
СамогонПРО
Щепа дубовая Американский Дуб, средний обжиг, 50 гр.

Щепа дубовая Американский Дуб, средний обжиг, 50 гр.

  • В наличии

150 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 1000 руб.

+79178219991
  • График работы
  • Адрес и контакты
Щепа дубовая Американский Дуб, средний обжиг, 50 гр.
Щепа дубовая Американский Дуб, средний обжиг, 50 гр.В наличии
150 руб.
Купить
+79178219991
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Для облагораживания дистиллятов, вина, рома, водки. На 20 литров. Дымный аромат, специи, нотки ванили. Средняя обжарка щепы - при средней обжарке акцент делается на ванильных и кокосовых ароматах.Эффект: ароматы дуба и специй (фр. дуб) и ванили и кокоса (ам. дуб), те же ноты и во вкусе, более полнотелое, структурное вино, стабилизация цвета, маскировка овощных и других нежелательных ноток, акцентирование фруктовых ароматов в вине, антиоксидация.

Результаты эксперимента, проведенного производителем щепы совместно с технологом производства и выдержки крепких алкогольных напитков, в частности, коньяка.
Эксперимент проводился в течение 2 месяцев. Первые пробы сняты после первого месяца, и затем - после второго:

Аромат - хорошо заметное влияние дуба, фруктовые нотки, ванильный крем, легкие анисовые нотки.Вкусовые ощущения - сладость. Дубовая щепа французского производителя.
Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски. Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.
Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.

Продолжительность контакта: минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.

Наша компания имеет многолетний опыт работы на рынке самогоноварения, виноделия и копчения. Мы предлагаем клиентам только проверенную продукцию, которая поможет Вам самостоятельно производить вкусные и ароматные продукты. Получить консультацию можно по телефону:+79178219991. Доставка по России.

Основные
Страна производительФранция
Пользовательские характеристики
АроматВанильные и кокосовые ароматы
Вес 50 гр
Вид щепыЩепа
ОбжигСредний
Объемна 20 л л
  • Цена: 150 руб.