Широкий ассортимент изделий из нержавеющей стали

Корзина
пуста

Полезные статьи

Читать все статьи

Дрожжи специальные Fruit 10 г

Характеристики товара

Тип:
Винные
Дата актуальности:
06.06.2022
Вес в упаковке:
0.05 кг
Масса НЕТТО:
10 г
Габариты в упаковке:
12x9x4 см
140
+
Наша компания "СамогонПРО" находится в г. Самаре.

Специальные Дрожжи для приготовления кальвадоса, сливовицы, яблоковицы, различных фруктовых, медовых и ягодных дистиллятов. Упаковка рассчитана на приготовление 20-30 л браги крепостью до 19%. Время брожения составит от 4 до 10 дней.

Для наилучшего качества дистилята сахаромер в браге должен показывать плотность 18-22%. В случае необходимости поднять плотность браги рекомендуется добавить глюкозу или сахар. Дрожжи могут храниться при комнатной температуре не более 3-х месяцев, поэтому наилучшим местом хранения является прохладное сухое помещение с температурой менее 10°C. Вскрытые упаковки дрожжей необходимо хранить только в холодильнике не более 7 дней.

Особенности дрожжей:

  • отличные колонизационные и ферментационные свойства
  • широкий температурный спектр брожения от 15°C до 32°C
  • прекрасная ассимиляция фруктозы
  • хорошая устойчивость к концентрациям спирта: до 19 об. %
  • низкая потребность в азоте
  • отсутствие сернистых соединений
  • низкое пенообразование

Инструкция по применению:

  • продезинфицируйте ёмкость для брожения с помощью хлорных таблеток
  • залейте в ёмкость для брожения подготовленное сусло с температурой 25°C ±3°C согласно вашего рецепта
  • рассыпьте Дрожжи по поверхности сусла и оставьте на 15-30 мин
  • тщательно перемешайте сусло до удаления дрожжевых комочков
  • закройте крышку ёмкости и установите гидрозатвор
  • через 4-10 днейБрожение закончится

Обратите внимание, что температура брожения в интервале

  • от 15 до 32°С является допустимой
  • от 18 до 25°С является идеальной
  • В компании "СамогонПРО" вы всегда можете приобрести самогонное оборудование по самым доступным ценам.

    Оставляйте заявку на нашем сайте или обращайтесь к нашим специалистам. Мы обработаем ваш заказ в течение дня, и Вы сможете получить выбранные товары с гарантией надежности и качества.

    Доставляем продукцию в любой регион России.

0.13 с