Широкий ассортимент изделий из нержавеющей стали

Корзина
пуста

Полезные статьи

Читать все статьи

Сок концентрированный «Вишневый», кисл. 5,0%

Характеристики товара

Страна производитель:
Россия
Дата актуальности:
06.06.2022
Внешний вид:
Прозрачный,вязкий
1 800
+

100% натуральный концентрат вишневого сока. Великолепно подходит для приготовления вишневого вина, сидра, ликёров и других напитков. Так же используется при варки пива.Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе вишневого сока.

Приготовление восстановленного (питьевого) сока. Разведите сок с питьевой водой в соотношении 1 к 4 (на 1 кг концентрата 4 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.

Приготовление браги для различных дистиллятов. Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.

Приготовление сидра. Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Для увеличения крепости напитка добавьте необходимое количество декстрозы, для уменьшения — воды. Внесите в брагу специальные дрожжи для сидра. При розливе сидра по бутылкам добавьте декстрозу из расчета 7-9 г на литр напитка для карбонизации.

Brix (градусы Брикс) — мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами, градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле, браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся 80 г воды и 20 г сахара.

Наша компания имеет многолетний опыт работы на рынке самогоноварения, виноделия и копчения. Мы предлагаем клиентам только проверенную продукцию, которая поможет Вам самостоятельно производить вкусные и ароматные продукты. Получить консультацию можно по телефону:+79178219991. Доставка по России.

0.11 с